Siracuse professionnel
met tout son savoir-faire au service des professionnels des métiers de bouche : pâtissiers, restaurateurs, traiteurs, sociétés de restauration collective ou commerciale et même industriels de l’agroalimentaire, afin de leur proposer une gamme complète de jus de citron adaptés à leurs usages.
Découvrez nos gammes complètes de jus de citron adaptés aux besoins des professionnels
Naturel
& biologique
Nos jus de citron naturels et biologiques garantissent la fraîcheur d’un jus fraichement pressés. Les fruits sont pressés après la période de récolte et le jus est conservé immédiatement grâce aux technologies les plus avancées afin de conserver ses propriétés organoleptiques.
À base
de concentré
Nos jus de citron à base de concentré sont reconstitués avec le même volume d’eau que celui extrait pendant le processus de concentration. Ces jus sont destinés aux mêmes usages que les jus naturels.
Concentré
de citron
Nos jus sont concentrés par évaporation afin d’enlever l’eau du jus et ainsi permettre plus de flexibilité et de praticité aux industriels de l’agroalimentaire.
Engagement
La qualité est fondamentale pour garantir le meilleur du jus de citron aux professionnels des métiers de bouche. Cela commence par la sélection de la matière première, visiter les citronnerais, rechercher les fruits d’une qualité incontestable, contrôler les plantations, la récolte et le pressage.
À cela s’ajoute des contrôles quotidiens très rigoureux effectués par nos partenaires, depuis la réception des matières premières jusqu’aux produits finis.
Nos partenaires sont certifiés ISO 9001 : 2008 ; BRC, IFS.
L’association du savoir-faire fruitier et des procédures strictes en matière de qualité nous permet de garantir un produit fini répondant aux standards de qualité demandés et attendus du marché.
Ils nous font confiance
